Kepadatan dan pola distribusi kerang kima (Tridacnidae) di Perairan Teluk Nitanghahai Desa Morella Maluku Tengah ... Inem Ode Peer-reviewed Article 4 October 2017 Agrikan Volume 10, Issue 2, p 1-6 10.29239/j.agrikan.10.2.1-6 PDF (Bahasa Indonesia) (611KB) 675 views View Abstract 1421 views
Tuna dan cakalang (Suatu tinjauan: pengelolaan potensi sumberdaya di perairan Indonesia) Pengelolaaan sumberdaya ikan merupakan suatu aspek yang sangat menonjol disektor perikanan dan ketidak mampuan dalam pengelolaan sumberdaya ikan disektor perikanan. Tujuan penelitian ini adalah Untuk melihat sejauhmana potensi sumberdaya ikan tuna dan cakalang di... Ahmad Talib Peer-reviewed Article 5 April 2017 Agrikan Volume 10, Issue 1, p 38-50 10.29239/j.agrikan.10.1.38-50 PDF (Bahasa Indonesia) (554KB) 763 views View Abstract 1454 views
Efektivitas Program CCDP-IFAD terhadap Mutu Mikrobiologi dan Organoleptik Ikan Asap di Kota Ternate (Studi Kasus Kelompok Industri Pengasapan Kelurahan Faudu Kecamatan Pulau Hiri) Sumberdaya ikan yang begitu besar tak berbanding lurus dengan realita masyarakat pesisir Kota Ternate yang masih di bawah garis kemiskinan. Program Coastal Community Development Project – International Fund for Agricultural Development (CCDP-IFAD) hadir sebagai upaya... Ibnu Wahab Laitupa Peer-reviewed Article 8 May 2017 Agrikan Volume 10, Issue 1, p 22-26 10.29239/j.agrikan.10.1.22-26 PDF (Bahasa Indonesia) (422KB) 151 views View Abstract 406 views
Status Terumbu Karang Dan Ikan Karang Di Perairan Sidodadi Dan Pulau Tegal Provinsi Lampung Penelitian ini bertujuan untuk melihat status terumbu karang dan ikan karang di periaran sidodadi dan tegal provinsi lampung. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan mei sampai juli tahun 2010 di 6 stasiun. Pengumpulan data dilakukan dengan menggunakan metoda sensus... Syahnul Sardi Titaheluw Peer-reviewed Article 14 May 2017 Agrikan Volume 10, Issue 1, p 27-33 10.29239/j.agrikan.10.1.27-33 PDF (Bahasa Indonesia) (671KB) 350 views View Abstract 392 views
Pertumbuhan Fitoplankton Dunaliella sp dengan Cahaya Berbeda pada Skala Laboratorium ... Anita Padang, Abdurahim Lestaluhu, & Rosida Siding Peer-reviewed Article 2 May 2018 Agrikan Volume 11, Issue 1, p 1-7 10.29239/j.agrikan.11.1.1-7 PDF (522KB) 424 views View Abstract 1145 views
Karakterisasi Ekonomi Pesisir Kabupaten Sidoarjo Berbasis Pengkayaan Keragaman Mangrove ... Titis Istiqomah Peer-reviewed Article 31 July 2018 Agrikan Volume 11, Issue 1, p 13-18 10.29239/j.agrikan.11.1.13-18 PDF (1MB) 111 views View Abstract 675 views
Peluang dan Tantangan Industri Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dalam Mendukung Terwujudnya Lumbung Ikan Nasional (LIN) di Maluku Utara ... Ahmad Talib Peer-reviewed Article 14 May 2018 Agrikan Volume 11, Issue 1, p 19-27 10.29239/j.agrikan.11.1.19-27 PDF (487KB) 1611 views View Abstract 4238 views
Kontribusi Usahatani Bawang Merah (Allium cepa L) Terhadap Kondisi Sosialekonomi Petani (Studi Kasus Di Desa Tutuling Jaya Kecamatan Wasile Timur Kabupaten Halmahera Timur) ... Ekaria Ekaria Peer-reviewed Article 8 May 2018 Agrikan Volume 11, Issue 1, p 8-12 10.29239/j.agrikan.11.1.8-12 PDF (417KB) 101 views View Abstract 433 views
Analisis SWOT sebagai Strategi Pengembangan Usahatani Buah Naga Merah (Hylocereus costaricensis) Kecamatan Wasile Timur Kabupaten Halmahera Timur ... Munawir Muhammad Peer-reviewed Article 24 May 2018 Agrikan Volume 11, Issue 1, p 28-37 10.29239/j.agrikan.11.1.28-37 PDF (585KB) 610 views View Abstract 2073 views
Pengaruh Penambahan Konsentrasi Tepung Tapioka Terhadap Komposisi Gizi dan Evaluasi Sensori Nugget Daging Merah Ikan Madidihang Nugget ikan adalah olahan daging ikan yang digiling halus yang dicampur dengan bahan pengikat dan bumbu lainnya, kemudian dikukus dan dicetak sesuai bentuk yang diinginkan. Daging merah ikan adalah bagian daging yang biasanya dibuang dan kurang disukai karena berbau... Vanessa Natalie Jane Lekahena Peer-reviewed Article 2 May 2016 Agrikan Volume 9, Issue 1, p 1-8 10.29239/j.agrikan.9.1.1-8 PDF (Bahasa Indonesia) (570KB) 2550 views View Abstract 1472 views
Analisis Kualitas Air Sungai Yang Bermuara Di Perairan Teluk Kao Halmahera Utara Penelitian ini bertujuan menganalisis dan menentukan tingkat pencemaran merkuri (Hg) di perairan Teluk Kao Halmahera Utara. Metode yang digunakan adalah metode survei observasi wawancara dan pengambilan sampel air dengan cara purposive sampiling sedangkan untuk... Azis Husen Peer-reviewed Article 7 May 2016 Agrikan Volume 9, Issue 1, p 9-15 10.29239/j.agrikan.9.1.9-15 PDF (Bahasa Indonesia) (338KB) 411 views View Abstract 1126 views
Pengaruh subtitusi daging ikan madidihang dengan rumput laut Kappaphycus alvarezii terhadap komposisi gizi bakso ikan madidihang Bakso ikan adalah makanan berbentuk bulat, terbuat dari daging ikan lumat dengan bahan tambahan lainya garam dapur, merica, tepung tapioka dan bumbu-bumbu. Bakso merupakan makanan yang digemari masyarakat dari semua golongan umur karena rasanya yang enak. Pembuatan... Vanessa Natali Jane Lekahena Peer-reviewed Article 18 October 2015 Agrikan Volume 8, Issue 2, p 92-98 10.29239/j.agrikan.8.2.92-98 PDF (Bahasa Indonesia) (492KB) 173 views View Abstract 571 views
Karakteristik Surimi Ikan Cucut (Carcharhinus sp) Ikan cucut adalah termasuk kedalam kelompok ikan bertulang rawan. Semua bagian dari tubuh ikan cucut dapat dimanfaatkan. Namun, daging ikan cucut kurang menarik bagi masyarakat karena tingginya kadar urea yang dikandungnya. Beberapa hal ini diperlukan untuk... Rani Anggraeni, Vanessa Natalie Jane Lekahena, Indah Kusumaningrum, & Supriyadi Supriyadi Peer-reviewed Article 19 October 2017 Agrikan Volume 10, Issue 2, p 36-43 10.29239/j.agrikan.10.2.36-43 PDF (Bahasa Indonesia) (377KB) 378 views View Abstract 1038 views
Pengawasan Kapal Perikanan Yang Beroperasi Di Perairan Maluku Utara Armain Naim Peer-reviewed Article 21 May 2016 Agrikan Volume 9, Issue 1, p 23-29 10.29239/j.agrikan.9.1.23-29 PDF (543KB) 92 views View Details 307 views
Pengaruh Kedalaman Terhadap Kelangsungan Hidup (Survival Rate) Benih Tiram Mutiara (Pinctada maxima) Stadia Spat Tiram mutiara banyak ditemukan di perairan Indonesia salah satunya adalah tiram mutiara jenis Pinctada maxima. Jenis ini dikenal mampu menghasilkan mutiara yang berukuran cukup besar di kelasnya. Penelitian ini bertujuan melihat pengaruh kedalaman yang berbeda... Raismin Kota Peer-reviewed Article 30 May 2016 Agrikan Volume 9, Issue 1, p 30-38 10.29239/j.agrikan.9.1.30-38 PDF (Bahasa Indonesia) (786KB) 241 views View Abstract 641 views
Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Produk Permen Jelly Rumput Laut Dengan Penambahan Konsentrasi Tepung Beras Ketan ... Vanessa Natalie Jane Lekahena Peer-reviewed Article 28 July 2018 Agrikan Volume 11, Issue 1, p 38-42 10.29239/j.agrikan.11.1.38-42 PDF (1MB) 526 views View Abstract 1194 views
Komposisi Jenis dan Kelimpahan Zooplankton di Perairan Teluk Buli, Halmahera Timur Keberadaan ikan dan kesuburan perairan merupakan salah satu indikator adanya zooplankton, mengingat peranan zooplankton dalam ekosistem sebagai konsumer pertama yang memakan fitoplankton, kemudian zooplankton dimakan oleh anak-anak ikan. Berdasarkan fungsi... Yuliana Yuliana, & Fasmi Ahmad Peer-reviewed Article 29 October 2017 Agrikan Volume 10, Issue 2, p 44-50 10.29239/j.agrikan.10.2.44-50 PDF (Bahasa Indonesia) (507KB) 1167 views View Abstract 2112 views
Potensi Reproduksi, Pola Pemijahan Serta Alternatif Pengelolaan Ikan Kembung Laki-Laki (Rastrelliger kanagurta) Di Sekitar Pesisir Timur Perairan Biak Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis pemanfaatan dan menganalisa nilai ekonomi hutan mangrove di Desa Mare Kofo Kota Tidore Volume produksi ikan kembung yang meningkat mendorong para pelaku perikanan mengeksploitasi tanpa memperhatikan keberadaan dan... Bernhard Katiandagho, & Fatmawaty Marasabessy Peer-reviewed Article 30 October 2017 Agrikan Volume 10, Issue 2, p 51-55 10.29239/j.agrikan.10.2.51-55 PDF (Bahasa Indonesia) (511KB) 253 views View Abstract 968 views
Identifikasi Jenis Tanaman Pewarna Tenun Ikat di Desa Kaliuda Kecamatan Pahunga Lodu Kabupaten Sumba Timur ... Wilhelmina Seran, & Yanete Wori Hana Peer-reviewed Article 20 October 2018 Agrikan Volume 11, Issue 2, p 1-8 10.29239/j.agrikan.11.2.1-8 PDF (657KB) 200 views View Abstract 1113 views
Analisis Risiko Usahatani Ubi Kayu di Desa Gorua Kecamatan Tobelo Utara ... Ekaria Ekaria, & Munawir Muhammad Peer-reviewed Article 21 October 2018 Agrikan Volume 11, Issue 2, p 9-14 10.29239/j.agrikan.11.2.9-14 PDF (485KB) 935 views View Abstract 2435 views
Mutu dan Keamanan Pangan Produk Ikan Asap di Kabupaten Bulukumba Provinsi Sulawesi Selatan Mutu dan keamanan pangan menjadi perhatian pemerintah karena berdampak pada kesehatan dan terciptanya sumber daya manusia yang berdaya saing. Ikan asap adalah produk olahan perikanan yang melalui proses penggaraman dan pengasapan. Penelitian ini bertujuan untuk... Nursinah Amir, Metusalach Metusalach, & Fahrul Fahrul Peer-reviewed Article 22 October 2018 Agrikan Volume 11, Issue 2, p 15-21 10.29239/j.agrikan.11.2.15-21 PDF (518KB) 575 views View Abstract 2097 views
Identifikasi Daya Saing Bawang Merah Topo Varietas Unggul Lokal di Kota Tidore Kepulauan Provinsi Maluku Utara ... Munawir Muhammad, & Ekaria Ekaria Peer-reviewed Article 27 October 2018 Agrikan Volume 11, Issue 2, p 22-30 10.29239/j.agrikan.11.2.22-30 PDF (569KB) 70 views View Abstract 326 views
Pertumbuhan Regenerasi Mikropropagul Rumput Laut Kappaphycus alvarezii pada Kultur Jaringan dengan Media yang Berbeda ... Inem Ode Peer-reviewed Article 1 November 2018 Agrikan Volume 11, Issue 2, p 31-37 10.29239/j.agrikan.11.2.31-37 PDF (526KB) 336 views View Abstract 1067 views
Komposisi dan Kelimpahan Jenis Ikan Gelodok Kaitannya dengan Kandungan Bahan Organik di Perairan Estuari Kabupaten Merauke ... Sisca Elviana, & Sunarni Sunarni Peer-reviewed Article 5 November 2018 Agrikan Volume 11, Issue 2, p 38-43 10.29239/j.agrikan.11.2.38-43 PDF (603KB) 234 views View Abstract 653 views
Analisis Willingness to Accept (WTA) terhadap Harga Pasir Pantai yang Terinternalisasi Biaya Eksternalitas di Kabupaten Merauke ... Maria Maghdalena Diana Widiastuti, & Norce Mote Peer-reviewed Article 5 November 2018 Agrikan Volume 11, Issue 2, p 44-50 10.29239/j.agrikan.11.2.44-50 PDF (611KB) 237 views View Abstract 769 views
