Author Profiles

P_Mustamin A. Masuku

Mustamin A. Masuku

Universitas Khairun, Indonesia
Sort By Newest First Oldest First 1 article(s)

  1. Research Articles

    Open Access

    Pengaruh Suhu dan Lama Pengeringan Terhadap Sifat Kimia dan Sifat Organoleptik Tepung Sukun (Artocarpus altilis)

    Penelitian ini bertujuan untuk menganalisa pengaruh suhu dan waktu pengeringan terhadap sifat kimia dan sifat organoleptik tepung sukun.Metode penelitian menggunakan...

    Mustamin A. Masuku, and Cris Sugihono in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2019)