Author Profiles

P_Nursanti  Abdullah

Nursanti Abdullah

Univeristas Khairun, Indonesia
Sort By Newest First Oldest First 1 article(s)
  1. Research Articles

    Open Access

    Analisis Kualitas Kerupuk Ikan Tuna dengan Uji Mikroorganisme dan Organoleptik di Kota Ternate

    Ikan tuna adalah jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna mengandung protein antara 22,6 - 26,2 g/100 g daging. Lemak antara...

    M. Janib Achmad, Darmawaty Darmawaty, Nursanti Abdullah, Ardan Samman, and Iswar Tolori in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2019)