Author Profiles

P_Nursinah  Amir

Nursinah Amir

, Indonesia
Sort By Newest First Oldest First 1 article(s)
  1. Research Articles

    Open Access

    Mutu dan Keamanan Pangan Produk Ikan Asap di Kabupaten Bulukumba Provinsi Sulawesi Selatan

    Mutu dan keamanan pangan menjadi perhatian pemerintah karena berdampak pada kesehatan dan terciptanya sumber daya manusia yang berdaya saing. Ikan asap adalah produk...

    Nursinah Amir, Metusalach Metusalach, and Fahrul Fahrul in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2018)