Articles

1 - 25 of 319 Items Result(s)

previous disabled Page 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>  next disabled
  1. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Cover Jurnal

    Umar Tangke in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2014)

  2. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Pengaruh subtitusi daging ikan madidihang dengan rumput laut Kappaphycus alvarezii terhadap komposisi gizi bakso ikan madidihang

    Bakso ikan adalah makanan berbentuk bulat, terbuat dari daging ikan lumat dengan bahan tambahan lainya garam dapur, merica, tepung tapioka dan bumbu-bumbu. Bakso...

    Vanessa Natali Jane Lekahena in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2015)

  3. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Pengaruh Penambahan Konsentrasi Tepung Tapioka Terhadap Komposisi Gizi dan Evaluasi Sensori Nugget Daging Merah Ikan Madidihang

    Nugget ikan adalah olahan daging ikan yang digiling halus yang dicampur dengan bahan pengikat dan bumbu lainnya, kemudian dikukus dan dicetak sesuai bentuk yang...

    Vanessa Natalie Jane Lekahena in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2016)

  4. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Analisis Kualitas Air Sungai Yang Bermuara Di Perairan Teluk Kao Halmahera Utara

    Penelitian ini bertujuan menganalisis dan menentukan tingkat pencemaran merkuri (Hg) di perairan Teluk Kao Halmahera Utara. Metode yang digunakan adalah metode survei...

    Azis Husen in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2016)

  5. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Pengaruh Kedalaman Terhadap Kelangsungan Hidup (Survival Rate) Benih Tiram Mutiara (Pinctada maxima) Stadia Spat

    Tiram mutiara banyak ditemukan di perairan Indonesia salah satunya adalah tiram mutiara jenis Pinctada maxima. Jenis ini dikenal mampu menghasilkan mutiara yang...

    Raismin Kota in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2016)

  6. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Pengawasan Kapal Perikanan Yang Beroperasi Di Perairan Maluku Utara

    Armain Naim in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2016)

    Download PDF (543KB) 28 views   View Details 116 views
  7. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Komposisi dan Kepadatan Zooplankton di Teluk Ambon Dalam

    Zooplankton  merupakan  plankton hewani yang penting dalam rantai makanan di perairan. Keberadaan zooplankton  mempengaruhi kesuburan perairan tersebut. Teluk Ambon...

    Anita Padang, Juferlin Adriaanzs, Madehusen Sangadji in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2016)

  8. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Tuna dan cakalang (Suatu tinjauan: pengelolaan potensi sumberdaya di perairan Indonesia)

    Pengelolaaan sumberdaya ikan merupakan suatu aspek yang sangat menonjol disektor perikanan dan ketidak mampuan dalam pengelolaan sumberdaya ikan disektor perikanan....

    Ahmad Talib in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2017)

  9. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Efektivitas Program CCDP-IFAD terhadap Mutu Mikrobiologi dan Organoleptik Ikan Asap di Kota Ternate (Studi Kasus Kelompok Industri Pengasapan Kelurahan Faudu Kecamatan Pulau Hiri)

    Sumberdaya ikan yang begitu besar tak berbanding lurus dengan realita masyarakat pesisir Kota Ternate yang masih di bawah garis kemiskinan. Program Coastal Community...

    Ibnu Wahab Laitupa in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2017)

  10. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Status Terumbu Karang Dan Ikan Karang Di Perairan Sidodadi Dan Pulau Tegal Provinsi Lampung

    Penelitian ini bertujuan untuk melihat status terumbu karang dan ikan karang di periaran sidodadi dan tegal provinsi lampung. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan...

    Syahnul Sardi Titaheluw in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2017)

  11. Peer-reviewed Article

    Open Access

    ANALISIS KEPUASAN KONSUMEN ROTI (STUDI KASUS PADA GOLDEN BAKERY DI TERNATE)

    Roti merupakan produk pangan yang digemari dan setiap konsumen memiliki persepsi atau sikap yang berbeda terhadap atribut yang melekat pada roti. Penilaian atribut

    ...

    Yonette Maya Tupamahu, Hamka Hamka in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2017)

  12. Peer-reviewed Article

    Open Access

    ANALISIS PERAMALAN PRODUKSI ROTI PADA GOLDEN BAKERY DI KOTA TERNATE

    Penelitian ini bertujuan mendapatkan metode peramalan penjualan roti yang tepat di Golden Bakery untuk 3 bulan ke depan. Mengingat banyaknya jenis roti yang diproduksi...

    Hamka Hamka, Yonette Maya Tupamahu in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2017)

  13. Peer-reviewed Article

    Open Access

    RESPON PENAWARAN KACANG TANAH DI INDONESIA

    ...

    Yonette Maya Tupamahu in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2017)

  14. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Kepadatan dan pola distribusi kerang kima (Tridacnidae) di Perairan Teluk Nitanghahai Desa Morella Maluku Tengah

    ...

    Inem Ode in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2017)

  15. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Karakteristik Surimi Ikan Cucut (Carcharhinus sp)

    Ikan cucut adalah termasuk kedalam kelompok ikan bertulang rawan. Semua bagian dari tubuh ikan cucut dapat dimanfaatkan. Namun, daging ikan cucut kurang menarik bagi...

    Rani Anggraeni, Vanessa Natalie Jane Lekahena, Indah Kusumaningrum, Supriyadi Supriyadi in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2017)

  16. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Komposisi Jenis dan Kelimpahan Zooplankton di Perairan Teluk Buli, Halmahera Timur

    Keberadaan ikan dan kesuburan perairan merupakan salah satu indikator adanya zooplankton, mengingat peranan zooplankton dalam ekosistem sebagai konsumer pertama yang...

    Yuliana Yuliana, Fasmi Ahmad in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2017)

  17. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Potensi Reproduksi, Pola Pemijahan Serta Alternatif Pengelolaan Ikan Kembung Laki-Laki (Rastrelliger kanagurta) Di Sekitar PesisirTimur Perairan Biak

    Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui jenis pemanfaatan dan menganalisa nilai ekonomi hutan mangrove di Desa Mare Kofo Kota Tidore Volume produksi ikan kembung...

    Bernhard Katiandagho, Fatmawaty Marasabessy in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2017)

  18. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Composition and abundance of fish species on the coast of Payumb, Merauke City

    Coastal area is one of nature ecosystem has high productivity, unique, and have high ecological and economic value. In addition, coastal areas also have important...

    Sunarni Sunarni, Modesta Ranny Maturbongs in Akuatikisle: Jurnal Akuakultur, Pesisir dan Pulau-Pulau Kecil (2018)

    Download PDF (1MB) 29 views   View Abstract 794 views
  19. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Pertumbuhan Fitoplankton Dunaliella sp dengan Cahaya Berbeda pada Skala Laboratorium

    ...

    Anita Padang, Abdurahim Lestaluhu, Rosida Siding in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2018)

    Download PDF (522KB) 42 views   View Abstract 288 views
  20. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Karakterisasi Ekonomi Pesisir Kabupaten Sidoarjo Berbasis Pengkayaan Keragaman Mangrove

    ...

    Titis Istiqomah in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2018)

    Download PDF (1MB) 14 views   View Abstract 212 views
  21. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Kontribusi Usahatani Bawang Merah (Allium cepa L) Terhadap Kondisi Sosialekonomi Petani (Studi Kasus Di Desa Tutuling Jaya Kecamatan Wasile Timur Kabupaten Halmahera Timur)

    ...

    Ekaria Ekaria in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2018)

    Download PDF (417KB) 31 views   View Abstract 158 views
  22. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Peluang dan Tantangan Industri Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan dalam Mendukung Terwujudnya Lumbung Ikan Nasional (LIN) di Maluku Utara

    ...

    Ahmad Talib in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2018)

    Download PDF (487KB) 90 views   View Abstract 424 views
  23. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Analisis SWOT sebagai Strategi Pengembangan Usahatani Buah Naga Merah (Hylocereus costaricensis) Kecamatan Wasile Timur Kabupaten Halmahera Timur

    ...

    Munawir Muhammad in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2018)

    Download PDF (585KB) 52 views   View Abstract 230 views
  24. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Produk Permen Jelly Rumput Laut Dengan Penambahan Konsentrasi Tepung Beras Ketan

    ...

    Vanessa Natalie Jane Lekahena in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2018)

    Download PDF (1MB) 32 views   View Abstract 251 views
  25. Peer-reviewed Article

    Open Access

    Pemanfaatan Eucheuma Cottonii dan Sargassum Crassifolium Dalam Cookies Sagu Untuk Meningkatkan Kadar Iodium Tikus (Rattus Novergicus)

    Gangguan akibat kekurangan iodium (GAKI) merupakan masalah gizi yang sangat serius, karena berpengaruh terhadap kelangsungan hidup dan kualitas sumber daya manusia....

    Zasendy Rehena, Lydia M. Ivakdalam in Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan (2018)

    Download PDF (513KB) 27 views   View Abstract 111 views
1 - 25 of 319 Items Page 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>