Pentury, Melkhianus Hendrik, Univeristan Kristen Indonesia Maluku, Indonesia

• Vol 12, No 2 (2019) - Research Article
  Pengaruh Formulasi Tepung Mangrove (Bruguiera gymnorrhiza) dan Tepung Wortel (Daucus carota) terhadap Nilai Gizi dan Organoleptik Nugget Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis)
  Abstract  PDF